胡瓜の、第一回目の収穫日
今朝は、家庭菜園 ・ 胡瓜の、第一回目の収穫日だ (^0^)/ 立派に成長したなぁ・・・ さて、この一本目をどうするかな w(゜o゜)w 誰かにあげる? 眺める? かじる? 冷蔵庫に? と、まな板の上で撮影 ( 色々な角度で撮ってみたが、私にとってモデルさん位可愛かったのだろう ) ~ 河合らしくも凛々しい姿を眺めめていた o(^-^)o が、そのままパクリと一口 (^0^)/♪ なんと美味い ニンマリ (^^ゞ かじった後だが縦長に半分に切ってみた。
みずみずしい! 次の一口は塩を少し付けパクリ♪ 次の一口は金山寺味噌を少し付けでパクリ♪ で、半分が賞味された。 皮を剥く事も無く ( ニガミも無く ) 甘味がさえ感じた。 記念すへき胡瓜ちゃん ( 朝、スタッフに携帯で撮った写真を見せると 『 記念すべき胡瓜ちゃんですね♪ その胡瓜ちゃんはどうなったんですか? 』 と、聞かれ、私も胡瓜ちゃんと書いてしまった(*^_^*) ぁはは ) は、すでに私の胃袋の中に (^^ゞ
次々に実が成って来ているので、明日からは毎朝の私の朝食一本になりそうだ。 隣の茄子は何も変化が無いが、このままでいいのかなぁ・・・ (?_?)ξ 半信半疑で始めた家庭菜園だったが、今後種類が増えそうだ。 プチトマト ・ シシトウ ・ ピ-マン ・ とうがらし・・・ さて、何にしようか楽しみだ (^_-)-☆
農家の方々や、家庭菜園で作られている方々は・・・ 皆、すでに、この味を知っていただろうなら・・・ 私の知らない世界だった。 私も癖になりそう♪ これから、もうひとつ胡瓜のプランタも増やす事にする。 ひとつの苗で、どれくらい採れ、どれくらいで枯れるのか分からないので、継続の収穫を考えたからだ。 それと・・・ 胡瓜の料理方法でも沢山調べてみるかな~ (^。^)y-.。o○ たかが・・・胡瓜、されど・・・胡瓜、なるほど・・・胡瓜だ。 私の胡瓜菜園チャレンジは大成功を納めた! めでたし、めでたし (*^^)v
それと相反し・・・ 茄子の成長はどうしたんだろう (@_@;? 葉が増えるだけだ (ー_ー)!! 胡瓜と同じく成長過程が気になる。 すでに家族の一員となっている。 『 早く成長すればいいのにねぇ・・・大きくなれよ (^◇^) 』 と、声をかけてしまう自分に気づく。 内心少し不安ではあるが・・・
ライオンズクラブのパ-ティ-の二次会や、会合の後の飲み会で、酒のアテに茄子の一本漬けの漬物を頼む方々が居られたが、見るだけで 『 グエ~ (;一_一) 』 と、気持悪い食べ物に感じていたのが正直な気持ちだった。
ある時、一番信頼している稲葉会長からの 『 食べてみんちゃい♪美味しいで (^_^)/ 』 との、一言に一口、口に入れて飲み込み、酒で流し込んだ。 ← これがキッカケで、茄子の美味しさを知り、後は、毎度注文の好物に。
従って、私は 45歳を過ぎて初めて食べたという事だ。 なんと、早く知り、食べていればよかった。 あ、そぅそぅ・・・ 茄子は焼き茄子に生姜醤油がいいなぁ。 この前、揚げ茄子を注文したら、油をよく吸うと聞き、注文するのをやめた (*_*; ミンチ肉との甘辛煮付けも好きだし、一本漬けも好きだ。 昔から野菜の中でも、茄子は嫌いだったが、食べず嫌いだったのだろう。 歳を取ると食べ物の好物が変わるね。
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