津山の金さん漫遊記

題名は何だろう・・・成長期！かな

今日は朝 ７：００ から ２時間店長会議をした (^0^)/　 内容の全ては、消費者の皆さんに、いかに満足していただく事か・・・　県北当社のみの秀でた取り扱いスーパーブランドの数々を、いかに楽しみ選んでいただけるか・・・　《 人作り 》 スタッフそれぞれの自身の向上心、すなわち 『 お客様に、楽しく素敵に選んでいただけるる・・・ 店作り・品揃え・スタッフ作り 』 だと言う基本を、お互い確認するためだった。　

９：００には会議が終わり、開店までの ３０分 くらいの時間に・・・、≪ 胡瓜と茄子も、数日では代わり映えないだろうしなぁ・・・ ふぅ～ξ  このセッカチな性格には、我ながら、はなはだ呆れる。 よって、写真撮影は無し・・・ (+_+) ≫ と、書いた後に駆け足でベランダにあがって見ると・・・(@_@。　な、な、なぁ～んと、根が付き、葉が大きくなり、新芽が出ていたのには驚きだ w(゜o゜)w やったぁ～！やったぁ～！と、子供に戻った如く喜んだ。　

この新芽も、風に吹かれ、雨に打たれ、強く伸びて行くんだろうなぁ～ (^^♪ 元気に育てよ！ と、会社や、スタッフや、後継者、自分自身に重ねみて、全てに激励を贈った一日の始まりだった。　抑えられればバネになれ！ 虐げられれば知恵を仕え！ 全ては己が磨かれる！ 美味しく食べよう、実りの収穫♪

　

≪くらや≫の、お菓子ずくめ (^_-)-☆

昨日～今日のオヤツは・・・　《 くらやのお菓子 》 ずくめとなった (^_-)-☆　　 一昨日は、ワンプライス店やら他店探訪の旅に出たついでに ≪ くらや本店 ・ 津山市沼 ／ 柳通り ≫ に寄り、店内 ・ 喫茶部で・・・ 抹茶アイスティと、わらび餅抹 ・ 茶アイスを食べた。　そう言う物が食べたくなったのは、やはり歳を取ったセイだろうか・・・ξ　帰りぎわ当社のスタッフに、わらび餅と、水ヨウカンと、ワッフル （ 柔らかいケ-キ生地にカスタ-ドクリ-ム洋菓子 ） オヤツ土産を買って帰った。　皆にも配り、ひと通りそれぞれ私も味わった。　　 ((((( 昨日～今日の ≪ くらや ≫ さんづくめのを写真添付 ))))) 

私は、これでダイエットしているのだろうか？ と、不思議に思っていたさなか・・・　岡山フリ-ペ-パ- （ ＦＬＹＩＮＧ  ＰＯＳＴＭＡＮ ／ 当社広告取引先 ） の三宅君が、お土産に 《 くらやの、いちま 》 を持って来て下さった。　つぶあん♪　つぶあん♪　ルンルンルンだ (^0^)/　したがって、各種類ひとつづつ食べた訳だ w(゜o゜)w ぁはは o(^-^)o　それを見ていた人達は、『 社長は、甘党なんですね～？！』 と、言っていたが・・・　私は甘辛党だ。　甘いのは適度までだ ⇔ 辛いのは、いくら辛くても大丈夫♪ 　たとえば、ココ壱番カレー （ カレー専門店 ） に行っても、１０と言う単位の激辛をぺろりと食べる。　試しに食べてみたら～？　眼から火を吹くほど美味しいぞ！(@_@。

ブログに、私はつぶあんが好き ⇔ こしあんは苦手と書いた事があった。　別に催促では無かったが ≪ くらやの菓子 ≫ が、美味い・好物だ・つぶあんがいいと、書いてからが・・・　

みなさんが、当社訪問のおり、お土産に、 ≪ くらやのお菓子 ≫ を持って来られる頻度が増えた (^_^)v 『 気を使われませんように 』 と、告げはするが・・・ やはり、嬉しい♪　B'z 稲葉浩志さんファンの皆さんが、岡山県北 ・ 津山市に来られた時の観光スポットのひとつ・・・ 浩志さんのお兄さんが経営の ≪ くらや本店 ≫ に行かれたなら写真添付のセットをどうぞ！　アズキの粒の光沢も満喫できる φ(..)メモメモ

ビルのベランダでの・家庭菜園

家庭菜園を始めた (^0^)/ 手始めに胡瓜と茄子だ。　本店 ３Ｆ のベランダに、苗を ２本づつ植えながら・・・　何日くらいで収穫かなぁ？　幾つくらいできるのかなぁ？　背丈がどれくらいのびるのかなぁ？　と、考えていると、（ 忘れ去られたが故か ） 未知の世界で 《 新鮮さ 》 すら感じる・・・　まるで小学生に戻ったみたで、まぁ、当分は楽しめそうだ (^^ゞ 　しかし、この労力と費用を考えれば、食費売り場等で、ひと袋幾らで購入した方が、安易で安く手に入れる事が出来そうだ w(゜o゜)w ぁはは 　大きな畑の中の、色々植えた片手間になら理解できそうだが・・・　しいて、茄子 ＆ 胡瓜だけの為になら、楽しみ以外、思いようが無いξ　ブログにも書く内容が増えた・・・　ア・ホ・ラ・シ・・・ (@_@ と、思わず付き合って欲しい♪　<m(__)m>　

無農薬はもちろん、食べ頃、旬 ・ 鮮度を味わおう～と！ (^0^)/　農家の方々からすれば、『 何考えてるの 』 感覚だろうが・・・　私には新鮮な試み ＆ 懐かしみだ。　『よし、自分自身で作った野菜を食ってやる！』 と、意気込んでいる姿は、まるでガキみたいだが、期待と妄想は押さえれない。 ぁはは　 ダリアやチューリップの球根を、それ専用の透明ガラスカップに入れ水の中に多数の根を観察しながら花を咲かせるのも再度挑戦してみる。　チョイワルオヤジの大人の絵日記から、まるで子供の絵日記たいだξ

いつもなら、そう上がらなかった ３Ｆ とベランダに上がったのも、何かの導きかと o(^-^)o　大掃除とカタズケをしなくてはならないなぁ (-.-；)　今は菜園に利用したベランダを含む３階フロアーだが、ちょうど北側の窓＆ベランダは、← ● 津山鶴山公園 ・ 城跡 （ 備中櫓・びっちゅうやぐら／近年再建 ） を一望出来る立地に位置し 、ベランダに庭＆居間 ＆ 客間を作ろうと考えている。　他に、床の間 ＆ キッチン ＆ 寝室などの、本家としての機能は十分取れる広さの５５坪だ (^0^)/　ビルの中にも内装で茶室も作れる事は、旅慣れた方々がホテルに泊まったり、内装関係の好きな方々や、建築内装業者の方々からは、熟知の内容だろう♪　　

以前、郊外型一軒家で津山鶴山団地と言う所に住まいを置いていたが、それ以前は、元々この地 （ 株式会社メガネ金楊堂の店舗の上部分 ）で、一軒家同等の内装をし、暮らしていた。　したがって元々住み慣れた場所に帰って来たのだから、私にとって ＆ 母にとっても何ら違和感や抵抗は無かった。　しかしながら、鶴山団地内で生まれ育った子供達は最初、学区や友達の住む地域など少し戸惑ったみたいだった。　が、今は何の問題も無いみたいだ。　長男は、津山ショッピングプラザ ・ イズミ横の持ちビル５Ｆ、母は４Ｆをマンション風に使っており、次男は会社の裏にある２Ｆに住み、私は会社本体の２Ｆだ。　

当家の頭首として・・・　会社再建もだが （ 津山市再開発ビル破綻ではトバッチリを受けたが、整理整頓し、今は安定しているので ） 本家再建計画をもくろみ、図面を幾度となく試みている。　何軒目かの家、数十回の内装など手掛けた私は、最後の集大成を試みるつもりだ。　しかしビルの中は、所詮ビルの中ξ　本物指向の私は、日本建築の住まいについては以前書いたが、城東むかし町を探している。　よってビルの上は洋風に仕上げるつもりだ。　城東むかし町の町並みの中で １００～３００坪 程を模索中だ (^^ゞ　以後長い間、このブログも書き続け、リピーターの方々も読み続けて下さっていただいていたなら・・・　私は目的達成 ・ 実行型人間だから、面白い展開となるだろうと、予測出来る。　超、ご期待！

イキのいい店≪割烹あき≫ご紹介

サワラの塩焼きを食べた。　以前にも書いたが肉食からの転換期があったわけだが、塩焼きは・・・　さんま、鮭、ブリ、鯛カマ、ひらめ・・・　川魚で鮎＆ひらめ （ あかめ ） くらい食べたが、サワラは初めてだった。 (^_^；)　な、な、な、な～んと美味い！　これからは癖になりそうだ。　同級生の加藤君の経営する ≪ 割烹あき ≫ （ あきひこ ← からのニックネームから店名を決めたのだろう ） に行き、今日のオススメの一品だった。　生姜醤油にするか、だいこおろし醤油にするか聞かれ、だいこおろし醤油にしたが・・・　今度は生姜醤油に挑戦してみよう (^^ゞ 友達と言う事もあってか、毎度すごいボリュームのオカズを出してくれるが、何にしてもイキがいい。　お気に入りの店だ。　あっ、それと・・・　割烹あきでは、コダコの激辛活き作りがお気に入りだ。　試しにどうぞ (^^ゞ　　また、季節料理として・・・　寒くなれば ≪ ふぐ ≫ ・ 夏場～秋口には ≪ すっぽん ≫ も味わえる。　女性には海鮮アスパラ炒めなんかが、おすすめ♪

高校生時代、加藤君達とよくナナハンに乗ったなぁ・・・　なんて思い出しながらテクテクと歩いて帰宅した。 ((((( ナナハン時代の思い出は、別途で記す )))))　元魚町～ソシオ１番街アーケード内では、ギタ-で弾き語りの ロ-ド ・ ア-ティスト達が、５０ｍごとくらいに素敵な歌声を、ご披露していた。　

夏にむけて、ダイエット開始だ～♪

昨日は、朝食は抜きで、昼食はサラダ・・・　夕方には、少し、頭がくらくらと・・・ (*_*；  　　　　　　　　　　夕食は、≪ ＲＥＤ ＨＯＴ ＰＥＰＰＥＲ ≫ 赤とうがらしに行った。　マスタ-が私を見るなり 『 クジラのスジ肉を仕入ときました～♪』 と、声かけてくれた。（＾ｖ＾）ブログを見てくれたんだな (?_?) と、すぐに理解できた。　すかさず、『 生姜を多い目＆醤油に漬けてステ-キにして欲しい。』 と頼むと、心地よく作ってくれた。　『 これくらいしか無いんですけど・・・』 と、手のひらを見せて大きさを教えてくれた。　わざわざ仕入てくれたのだろうと、感謝の気持ちがこみ上げた。　全て美味しく、お手頃価格、お薦めのお店だ。

出来上がるまでの間、肉みそサラダ （ 野菜に味噌を巻いて食べる ） と、冷奴を頼みペロリとたいらげた・・・ 後は、ご飯とお味噌汁と、待望のクジラの生姜醤油ステ-キだ！　久しぶりの昔の味にありつけた。　食べずに過ごすと、胃袋が小さくなるのか、それだけでお腹がいっぱいになったが・・・今までの例から考えても深夜にお腹が空いて眼がさめるであろうと予測しながら、今夜はこの後、寝る事にする。 しかし、まだ歯に筋が食い込んでいるみたいな余韻が残っているが、それがいい。　顎がくたびれるほどのスジのシワサが格別だ。 　　今夜の食事は美味しく、満足のひと時だった。　同年代諸君 (^_^)/ 竜田揚げや懐かしい味、お試しを！

生姜醤油に漬けて焼くクジラステーキ

40年～50年前の話だが・・・【 昔、牛肉が貴重品 】 メガネのメーカーや問屋さんが来店した時は （ 岡山県北は盆地の山間部 ） 泊まりがけとなったみたいだ。　 まだ中国縦貫道 （ 大阪 ～ 兵庫 ～ 岡山 ～ 広島 ～ 山口 ） 高速道路も無く、県南岡山駅から津山線で２時間ほどかけて来る訳だから・・・ ちょっとした小旅行みたいなもんかな？ ← とはワタシ的考えだけで、当の担当者は、一泊二日の田舎への遠出だったに違いない。　

それもあってか 『 よく、おいでくださった m(__)m 』 と、決まったかのように、すき焼きパーティー＆深夜まで酒盛りだ。   私は幼いなりに問屋さん来店を待ち望んでいた。　好物の牛肉にありつけるし、チョコレートのお土産も恒例的に待っていた。  今から思えば・・・ いや、この歳になると解るが、そのチョコレートは閉店までの待ち時間 （ 商売が日中忙しい時の時間を避ける為 ） のパチンコの景品が、私に対するチョコレートのお土産になったと確信する。　 いつも通りチョコレートにありつける。　

すき焼きの食事には参加し、『 これは、僕の肉 ♪ 』 と、箸の先で肉を押さえ、煮え切るまで箸をハズサナイ意地汚さは、お坊ちゃまとは言えない下品さであったろうと・・・思い出す (@_@；恥。  それくらい牛肉は、滅多にありつけれなかった貴重品だ。　箸の先で押さえている肉・・・『 あのね ～♪ 昨日ね～ 』  とか話しかけ、気をそらされている間に・・・私の肉が消え w(゜o゜)w 泣きそうになった事しばしばだが、姉達のシワザは、牛肉の獲得が目的だったのか、可愛い弟をからかって遊んだのかは・・・未だに聞いた事も無く不明だ。　聞いた処で 『 可愛いかったからじゃない～ξ 』 と、とぼけるに決まっている。 食い物の怨みは恐ろしい (-.-；) とは本当だなぁ・・・現に40年経っても、根に持っている私がここにいる。  　

当時のステーキと言えば牛肉や豚肉では無く、クジラ肉を生姜醤油に漬けて焼くクジラステーキだ。　 当時、学校の給食でもクジラの竜田揚げがよく出た。　 今、料理屋さんではクジラと言えば捕獲猟規制があり高級珍味の部類…それもとろける柔らかさ ⇔ 以前は筋だらけで、食後 30 分はチューインガムのようにクチャクチャ口の中で噛み続けたもんだ。　料理屋さんに行った時にクジラの竜田揚げのメニューがあると、昔を懐かしみ注文してみるが、柔らか過ぎ （ 筋は無く ） 味も現代風 (>_<)ξ 違～う (*_*) 違～う !!! 求めている品と違う・・・ (；_；) 涙。　昔の味のクジラステーキと竜田揚げを食べてみたい。

★ 津山で随時、クジラの竜田揚げと網焼きステ-キを食べさせてもらえる所は ≪ 赤とうがらし ≫ 津山市二階町 （ 津山郵便局裏 ） だ。　時々私も行くので、それを注文して食べているブルガリのメガネをかけている少しハンサム (?_?) チョイワルオヤジ風味な男がいれば、私かもしれない・・・。　全ての品が、お手頃価格で、美味しい (*^^)v 一度お召し上がりになってはいかがだろう (^^♪ 昔の味に一番近いかなと・・・。  写真の如く、感じの良いマスタ-だ (*^^)v　筋の入ったクジラもリクエストしておいたので楽しみだ！　女性の方なら、おむすびは、１/２サイズで、具の種類よくばりも楽しいかも。　お気に入り：お勧めの一店逸品！

早くも始まる・来年卒の就職活動

昨日朝ＪＲ姫新線を利用して久世まで行こうと思い津山駅 ③ 番ホームで電車の出発を待っていた・・・ 後ろの方から 『 おはようございます♪』 と女性の声がした。 　ふと振り返ると土日曜に当社でバイトしてくれてる Ｙ さんが近づいて来た。　彼女は国立津山高専の 4 年生で来年卒業に向け就職活動をしといるらしい。　

先日は東京に・・・ 寝台高速バス （ 岡山駅初～津山駅 PM 10：30 経由 ～ ノンストップ東京新宿駅に朝 AM 6 時着 ） に乗り東京の企業に面接に行ったと言う。 　可愛らしいサザエさんのまんじゅうを土産にくれた。　『 これって、一人、一人、まんじゅうの顔が違うんですょ♪ 』 と・・・ 何でもいいから皆さんに買ったのでは無く、自分なりに選んだ菓子だったのであろう。　帰りは東京駅から新幹線を利用し ～ 岡山駅 ～ 津山線を利用し津山駅の経路だった。　

今日は神戸での就職活動 （ 面接 ） らしいが、あまり遠方に出た事が無いらしく、何処に行くにも戸惑うらしい w(゜o゜)w  『 神戸には中国縦貫道ハイウェイバスで佐用まで行き ～ 姫路経由 ～ ＪＲ神戸が早いよ (^0^)/ 』 と、数ある方法の中から、私ならと考えられる無駄の無い最短距離・最短時間を伝えたが、彼女にとっては、ノーマル的オーソドックスな行き方の方が安心出来るのだろう。　津山線で岡山駅まで出て新幹線に乗り換えて神戸。　 時間はかかるだろうが、単純明快で間違いが無い。　私の告げた経路は、いわば上級編だと・・・ 自負 o(^-^)o　目的地での滞在時間をフル活用するには移動交通時間の短縮を最優先に考える習慣は、役柄のせいか、性格かは分からないが・・・ 最初から、アエテ目的を持ち遠回りをしない限り、最短距離 ・ 時間を優先にしてしまう。　

瞬時に頭の中を走りながらも、私のＪＲ姫新線・美作勝山行き電車の方が先発だ。　 心なしか、『 行ってらっしゃい～ (^0^)/♪ 』 と、見送られる期待は隠せなかったが・・・ 彼女はホームの長ベンチに座り （ 反対側を向いたまま ） 見送り無しに出発した。 そりゃそうだ (-.-；！恋人の旅立ちや別れでもあるまいし・・・ と、自分自身を宥め、諭しながら、心の中で 『 行ってらっしゃい。　気をつけて！』 と呟いた。　

私の blog を見てるはずなのに、つぶあんでは無くカスタードクリームのまんじゅうだったが、さすがこしあんは選ばずの選択は （ 都会の各メーカーさん達がつぶあんまんじゅうの土産が多いだろうとの ） 予測＆彼女自身の個性的表現だったのであろうか・・・ さっそく開けて一緒に食べる私の性格を見抜いて、彼女自身も食べて見たかっのか、恒例お土産ティータイムとなった。　ザエさん一家のメンバーそれぞれの顔を形どっていたので、スタッフ全員に、『 貴女はサザエさん、貴女はワカメ、貴方はマスオさん♪ 』 と別けたが・・・

本店店長の Ｚ さんが 『 僕がナミヘイさんじゃなかったんですね 』 と少なめになった頭の髪を (^^ゞ ポリポリ・・・　 私も返答にツマリ、頭をポリポリ・・・ f^_^；　そんな事を思い出しながら、久世駅に着いた。

ブログって凄い・・・お土産がつぶあん

最近、私に用があり訪れる方々が・・・ 《 つぶあん 》 系のお土産を下さる方が増えた。  以前 blog に、こしあんは苦手で ⇔ つぶあん好みと書いたからだろうか・・・ (^_^；)   岡山のニュースペーパーに連載広告を出しているが、【 スポーツ特集で株式会社メガネ金楊堂が岡山湯郷BELL （ 女子サッカーチームのスポンサーをしている ） 】  担当者の三宅さんが、くらやのいちまをお土産に持って来て下さった。　http://www.kuraya.jp/ 

私はピンッッッと来て、『 blog見た？ 』 と、聞くと苦笑いしながら・・・ 『 はぁ (^^ゞ 』 と、頭をかいていた。  『 くらやの ≪ いちま ≫ 食べた事あるの？ 』 と聞いたが、『 まだ食べた事がありません 』 との答えに・・・ じゃ、今開けていいかな？ と、箱を開け、さっそくいちまを食べた♪  o(^-^)o  ニンマリ。　わざわざくらやに行き買って来てくださったのだろう・・・<m(__)m>　　       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ちなみに三宅さんも、当社の OAKLEY のメガネ愛用していただいている一人だ。 (^_^)/

これからの季節は、水ヨウカンがいいかな ← 決して要望や食いじではありません (^_-)-☆ のでお間違え無く (^0^)/～ルンルン♪   全国からのお土産でも、なるべくツブの形の残っているツブの光っているのがいい。   しかし、数は要りません・・・ 一～二個でいいんだぁ♪  大好きだからと、食べ過ぎると太るし (@_@) 適度さを越えてパクパク ・ ムシャムシャあるだけ食べるから・・・ (>_<)  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、blog ッッッて凄いね !!!　やはり心の何処かで待っているみたいだ・・・ 汗；　　　　　HP．を見てみると、やはり 《 あん 》 には、コダワリがあり各賞を受賞してました♪

少量で満喫・納得・満足のお子様ランチ

私は・・・たまに 《 お子様ランチ 》 を食べたくなる♪　 お子様ランチを見れば、そのお店、そのお店の、品の内容が解る。　 欲張りと言えば、そうかも知れないが・・・ 一般的には、スパゲティーにハンバーグは付いている。　 一品目でお腹がいっぱいになるよりは、少量で満喫出来る。　

オムライスにプリン （ ババロア的な品 ） 、フライドポテトにオレンジジュースの付いている店もあり、バランスもいい (^0^)/ お店によっては、アイスクリームやオモチャまで付く。   しかし年齢制限をしているお店も少なく無い w(゜o゜)w  何故かは理解不明だ。  子供味にしているお店もあれば・・・ 大人ッッッぽい味のお店もある。　 大人ッッッぽい味のお店は、まさに私のために作られた・・・ そんな気がする (^^ゞ 少しづつ色々食べると得したような気持ちになれ、幸せな気分だ。 　

しかしどこに行っても、お店に私が入る以前から食事や珈琲を楽しんでいたカップルが、体格のいい私を見るなり、少し沈黙・・・ お子様ランチが出て来て (@_@) 再度沈黙・・・ 笑いをこらえてか、場の雰囲気が壊されたのか、速やかに立ち去って行く。 　　　　　どうしてカップルでも食べてみないのかなぁ～ξ

特に、一般的なファミレスは少し子供味。　　私は、津山消防署の北隣りにある 【 茜どき 】 の隣にある 【 ＣＡＦＥ＆ＧＲＩＬＬ-ＢＡＬＬＹ’Ｓ 】 が、お気に入りだ！   大人ッッッぽい雰囲気のレストランで・・・ 大人ッッッぽい味の 《 お子様ランチ 》 は、(*^^)v いかがでしょうか？ 　お試しあれ～♪

ここにも老舗の香り、見～つけた

■ これは、昨年書いていたものだが・・・ ■

さてと・・・徹夜して朝方寝ても、早めに寝ても、キッチリと朝 6：00 に目が覚めるのは歳のせいだろうか ?!　朝シャワーをし、朝食を取り、7：03 発の電車に乗り…7：30 には隣の市、美作 （ 林野駅 ） に着いてしまう。   【 津山発-東津山 ( Ｂ'zの稲葉さんの家 / 稲葉化粧品店がある ) - 国分寺 - 西勝間 - 勝間田 - 林野降り 】　　　私がたまに出向する美作イズミ店内メガネ金楊堂、林野駅～目的地までは約 1㌔、歩けば 2～30 分位ではなかろうか ?! 　合計 1 時間程の通勤時間だが・・・目的地での店舗が朝開店するのは・・・ 9：30 から。。。

最初は駅から河川敷を歩き、津山信用金庫林野支店前を通り、目的地に 【 しかし時間が空き過ぎる為 ( イズミ美作店駐車場,の、店舗入口横にあるベンチで缶珈琲 ) 】。 

何回目かの朝…林野駅前に喫茶店を見つけた。  『 純喫茶 神戸 』 名前の如く岡山県県北でもわずかに兵庫県よりでもあり、 ( 後数駅,西に - 江見 - 土居 - 楢原で次には上月駅兵庫県 ) 神戸出身の方経営かなと思いながら、会話を交わす事も無く、勝手に想像していたが。。。

入口すぐ横の席に毎回座るようになり、いつもの如く珈琲＆トーストを頼み・・・　いつの間にか、常連のお客さん達の顔を覚えるようになった頃か・・・　皆が 『 おはよう ! お先に～♪ 』 と声をかわしてくれるようになった。  会社運営一途な ( 他から見るとワンマンで、豪遊＆車道楽の過ぎる奴と見られがちな私 ) 人見知りしてしまう、自分自身に対しての温かい挨拶は、この歳になっても （ いゃ、忘れてたからか ） 心地よい空間を感じられた。　

美作市が、まだ英田群の頃から、明見トンネル前に店舗を構えていた。　イズミが出店と同時に、明見からイズミの中に移転した訳だが・・・　初めて、通い、食べ、歩き、話し、溶け込み…安らぎさえ感じるようになれたのも不思議な気がする。　地域の人々の人柄の良さからなのかも知れない。

思い切ってオ-ナ- の女性に・・・ 『 純喫茶・神戸と言う、店名の由来は、神戸か、宝塚の出身なのですか？』 と、尋ねてみた。  予測通り半分は当たっていた。　オ-ナ-は、スラッとしてスタイルも良く、宝塚出身と言っても不思議は無いくらいだ。     『 宝塚出身 ？ ← これは出来過ぎた話ですね～ 』 と、オ-ナ-からも笑われた。　

実は、ある神戸の富豪が、この美作 ( 山奥 ) に猟に来たと言う・・・ かれこれ数十年前・・・ 温泉のよさ （ 湯郷温泉 ） と、自然のよさに魅了され・・・　その方が神戸館と言う温泉ホテルを作り経営したと言う。  その方が元々のこの喫茶店の土地・建物の持ち主で、その後、譲り受けた女性が今のオ-ナ-だ！　そんな事もあり・・・当時から ≪ 純喫茶・神戸 ≫ と名付けたと言う話しを聞き、つくづく関心した。　

ここにも老舗の お店が生きづいていた。　オ-ナ-は知的で・・・ 色々な本にも詳しく 、色々と見せて下さった。　後々私の blog で、記していくであろう内容には、ここでの出来事が、度々出て来るだろうと思いながら・・・ 　最後のひとくち、珈琲をゴクンと飲みほし、会社に行く事にする。　

あっ、お気に入りの席の横で何時も私を眺めている ( 私もお気に入りの ) 招き猫の額縁を添付しておきましょう。　また美作に行きたいなぁ・・・

津山に来たら・茶入でいっぷく

ねこ猫柳は、春のきざし♪  まだ肌寒い小雪のちらつく中でも、いち早く春の気配を伝えてくれる。  津山市ソシオ１番街にある 【 茶入 】。 金泉園：本店は津山市宮脇町 （ 徳守神社北門・東隣り ） にあり、歴史のあるお茶屋さんだ。   社長は私と同級生だ(^0^)/ 真庭市の久世イズミの中にもあり、計三店舗経営している。 基本的には 《 お茶の葉 》 と茶道具の販売だが、久世イズミ店とソシオ店には喫茶部があり、特にソシオ店は食事まで・・・  商工会議所青年部会長も経験し、このたびはソシオ１番街の青年部会長に (^^ゞ 街づくりや、商店街の活性化にもひと役かって出るヤリテだ♪   熱血派でありながら、なかなか繊細でナイーブな感性だ。   店舗にメダカを 『 珍しいだろ？』 と飼っていたり、茶の心か・・・  店内にも季節感を漂わせる。   秘密の趣味は、HONDA-CB750  o(^-^)o 昔から好きなんだ～彼は！ (((秘密)))   しかし私と同じ ??! で本業を精一杯頑張っている。  今回は友達と珈琲を飲みに行った時に、見つけた 【 ねこ柳 】 ・・・白や赤紫や、色々あった。　秘密については、詳しくは語らないξ　 　フィーリングと言うか感じが良かったので、ねこ柳をカシャリ (@_<)

店内には、お茶屋さんらしく・・・赤い傘がおかれ、テ-ブルクロスも、ご覧の通り。　今の季節は、色々な、ねこ柳が店内を色づけている。　やはり、お茶屋さんのお店だけあって抹茶パフェなんかがメニュ-に (^_-)-☆　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 ご希望があれば、( ^^) _旦~~マイ・カップ （ 自分だけのカップ ） もＯＫ♪　　　　　　　　　　お店の前 （ 南向い ） に、津山ミニラジオ局　http://www.fm-tsuyama.jp/　があり・・・生放送・演奏会など催しが繰り広げられている。　アナウンサ-の女の子も、株式会社メガネ金楊堂の、オ-クリ-と、ルイブィトン・デザイナ-ブランドの、マ-クジェイコブスを掛けていただいている。　お洒落だネ！♪

熱いぜんざい＋冷たいアイス

私は、粒あんが好きだo(^-^)o・・・逆に、こしあんは苦手だ。　メーカーさん達や、訪問される方々が、たま～に、ご挨拶をかねて・お土産で饅頭を持って来る事があるが、【 粒あん 】 ならニコニコ （＾ｖ＾）⇔ 【 こしあん 】 なら (@_@； 少し言葉数・少ないかも知れない。　私自身の事を、熟知してからの、訪問かどうかの判断基準にもなる・・・　知りながらのこしあんは無いと思うが・・・　ハテハテ？

【 粒あん 】 も色々だが、《 くらやさん 》 がお気に入り。  豆を選別しているのだろう・・・ 粒が光って形崩れしてない (^^ゞ  見ただけで美味しそうに見えるのは、ある意味一種の芸術だろう。　甘すぎない和菓子のあんこは絶妙な味わいだ。　時々 《 くらやさん 》 に行く時は、喫茶コ-ナ-のぜんざいは欠かせない。　これを見ている方から、各地のお土産をいただけるのなら・・・　　　　　　   　私の粒あんのコダワリを、お忘れ無く m(__)m ぁはは。

熱いぜんざいに冷たいアイスクリームを入れるのが好きだ。 溶けきらないアイスクリームと、熱いぜんざいを、ふぅ～ふぅ～しながら食べるのがコツ。 冷ますように掻き混ぜてはダメ。　見た目も悪いし味も混ざり過ぎる。 まだ知らない方は、お試しあれ (^0^)/ 後の塩こぶも二重まる。　あぁ、食べたくなった。

《 くらや さん 》 津山市（ 柳通り ） は、ご存じ、【 Ｂ’z の稲葉浩志さん 】 のお兄さんの経営するお店で、観光スポットにもなっています。津山に来られた思い出の贈り物に、郷土のお土産にもぜひどうぞ♪

★ 《 くらや さん 》 http://www.kuraya.jp/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 《 大文字さん 》 http://www7.ocn.ne.jp/~daimonji/                                                       ★ 《 京御門さん 》 http://www.kyougomon.com/ 　　　各社の和菓子が有名で～す (^_-)-☆

ナイフとフォークの達人問題児

東京に出て一年が経ったころ、広島の眼科の息子のＫ君が （ メガネ屋を継ぐ修行のために上京／お父さんが眼科で、兄が眼科を継ぐらしい ） 後輩として入社する事になった。　『 後輩ができてよかったなぁ♪ 』 (^O^) と、言いつつ 『 大変だぞ～♪』 と、言われた意味が後で解ったが、とりあえずは上京した事から書く。　　((((( ２8年前の話 )))))

私も光井氏のように、『 歓迎会をしてやる！』 と、言い、牛丼屋に行くつもりが・・・ 『 何が好きなんだ？』 と、聞くと、肉とか魚とかでは無く 『 ステーキ♪ 』 と、答えられ・・・　断るスベモ無く食事に行くハメになった。　まぁ、私も肉は好きだからいいやっ。　岡山と広島の話しをしながら食事が進んだが、驚いたのは・・・　彼のマナー・・・　フォーク＆ナイフさばきだった。　①広島弁丸出し　②どう見てもノフウゾウ　③肩を与太らせ歩く田舎ヤクザ風　 それににつかわない驚くべきスムーズな手さばきに、ア然とした。　お育ちの良さを、まじまじ感じさせられた。　それもまた、さんまの柳沢氏と同じく格好良さをも感じた。　言うまでも無く、さんまに続き・・・　ステーキだ・・・　いや、フォーク＆ナイフさばきの猛特訓だ。　さんまにしても、ステーキにしても、親指から腕の筋が引きつる思いで筋肉痛を感じながらの食事が連日続いた。　従って私はこの二人から、箸 ・ フォーク＆ナイフ使いを見よう見真似で習得したが、この事は語らなかったので二人には未だに知られていないはずである。　今でこそ、ありがとう m(._.)m だ。

話しは変わるが、Ｋ君の面倒を見るのに私の住んでいる世田谷 246 交差点のマンションに （ 同じ所で監視しろと柳沢氏の指示 ） 住む事になった。　もちろん小学生じゃ無いんだから朝は別々に出社、帰宅時も当然だと、思ったのは甘かったξ
ある日、彼が会社に来ない・・・。　ホームシックなんかにかかるヤワナ奴でも無い。　どうして監視しないかと言われ・・・　数時間後ようやく理解できた。　『 おい、迎えに行ってこい！』 との指示に対し何処に？　東京は広いぞなどと考えていたが・・・　保護者引き受け人と聞いて行く場所が何となく理解出来た。　なんと彼は朝のラッシュで肩が当たったのどうのと、プラットフォームで乱闘だ。　参った・・・　私以上にヤバイ。　彼の新入社員歓迎旅行でも酒癖が悪く、光井氏にくってかかり暴れだしたから・・・　朝まで柱に浴衣の帯でくくりつけたエピソードも忘れる事は無いだろう。　いつの間にか私の悪ガキの影が、上回る影により薄れ、周りから見た私に対する判断が、すごく柔らかくなった。　Ｋ君がいなかったら、私が１番の問題児として見られたに違い無い。　写真は私。

彼についてのエピソードは尽きないがこれ以上書くのはお互い名誉 （ 彼のお父さんは地域 NO.1 高額所得者番付けで永年新聞にも載るくらいの息子 ） の為にやめておこう。　渋谷の地下に安くするよと、お兄さんの声に二人釣られて行き・・・　ビール一本で10万円取られたなど書ける訳が無い w(゜o゜)w あ、書いた。

サンマを綺麗に食べる格好良さ

私は、本来二十歳くらいまでは肉食で、魚と野菜は苦手で、箸すらつけなかった。　食べることの面倒臭さ＆喉に骨がささった後の数時間にわたる苦痛の思い出ばかりで、食べず嫌い （ 美味しい ・ まずい ） 以前の問題だった。　それは幼少の頃からで、食卓に魚がならびそうな予感がすると、友人宅に遊びに行き夕食時間まで遊びほうける。　たいがいの家では、『 食べて帰りんちゃい 』 と、声をかけてくれ、カレ－の一皿でもゴチになった。　運悪く自宅で 『 こんな時間から遊びに行くな！』 と言われ、バリアを張られた日は最悪≫≫≫言わんこっちゃない悪戦苦闘の末、喉に骨。。。　本当幼い頃、『 美味しいね～美味しいね～ 』 と、言い合わせたかのような単語を口にしながら食べる家族の前で、口をへの字にまげたまま箸をも持たない自分がそこにいた。　可愛いかったのか、親馬鹿とでも言うか、そんな私の皿には一匹から食べやすいように （ それも骨の一本一本まで取りはぶき ・ 確認して見せ ） ほぐされた、今風に言えばフレ－ク状態の魚が、『 これでも食べないか？! 』 との如く、さしだされたのを思い出す。　さんま・さば・しゃけ・ぶり・などの名前しか思い出さないが、とにかく嫌いだった。

稼業を継ぐ修行のため、東京銀座一丁目にある豊国ビル （ 株式会社ＨＯＹＡ ） ５階に境目の無い遠近両用バリラックスを日本に普及させるための、バリラックス ・ エキスパ－ト課と言うのがあったが、そこへ入社した。　新入社員歓迎会と題し私の好物をたずねてきた光井氏。　『 肉です。』 との答えに 『 いくらでも食べろよ♪ 』 と、吉野家の牛丼屋にご招待いただいた。　初めて食べて、なんとこんな美味い物が東京にはあるもんだと、つくずく感動しながら、三杯目を注文した時・・・ 『 満足かぁ？よく食べるなぁ・・・』 　後にすかさず、三杯目もたえらげ最後に牛皿大を食べた時に 『 遠慮しろ・・・ 俺は勤め人なんだぞ～』 と、優しく告げられたのが印象的だったが、これくれい肉が好きだったが、申し訳ない事をした。

魚 ・ さんまの話に戻る。　遠近両用の第一人者 ・ 柳沢安夫氏の弟子となった訳だが、師匠の 【 何一つ曲げない負けない生き方と探究心 】 には恐れ入っていた。　ある日、『 ついて来い。』 と、居酒屋に連れて行っていただいた。　その時、なんとまぁ・・・ 綺麗に ・ お見事に ・ さんまの頭＆背骨＆しっぽだけを残しただけで （ 最近私もよく耳にするが、猫も食べるところが無い位 ） 箸をそろえて置いた。　横目で見ながら 『 格好いい・・・！　まさに日本男児 ・ 魚を食べる、食べ方＆箸の使い方だ！ これこれ、これだ！！！ 』 と、心の中で叫んだ。　仕事も、勉学も、生き方も、全て師匠にカブレテいた私は、言うまでも無く、朝夕さんまの塩焼きに挑戦していた。　帰省後当初から「魚を綺麗に食べる方ですね」と言われ続け２５年ほど経つが、柳沢氏との出会いがなければ、魚ツウにまでなった今の私は無かっただろうと思う。　ツウになっていった私は、トロ ・ さわら ・ カンパチ ・ ヒラメ ・ 鯛 ・ トビウオ ・ あんこう ・ ふぐ・etc・・・　　と、次々に色々な魚をいただいていき舌ツヅミをうち、三十代は赤身が好物となり、四十代半ばくらいからは白身を好んだ。歳とともに好みが変わるのかな？　今は活きのいい白身・少量がいい。　少し寒さを感じだすと恩氏＆さんま物語を思い出す。

そして、上記居酒屋の二次会で、越路吹雪の 『 ろくでなし 』 を披露していただいた。　私の事を歌ったのか、ただ１８番だったのかは、今だに問うた事もなく不明だが・・・。　二十年以上経ち、宴会の席で見ず知らずの誰かがその歌を歌っている時に、いつのまにか口ずさんでいる自分に気づいた。　やはり私の事だったのかな・・・理由はともあれ ★魚を美味しく＆綺麗に食べましょう。箸使いも、ちゃんとね♪